Dedicata a banchetti e cene di lavoro fino a 180 persone, è ideale anche per meeting e convention con una capienza massima di 160 persone a platea e 80 persone a banchi di scuola.
Anche la Sala Moret è allestita con videoproiettore, schermo per videoproiezione, impianto audio con microfoni e ha lo spazio ideale per legare un meeting ad un servizio di ristorazione.
In oltre la Sala Moret è preferita dai giovani sposi per l'organizzazione di banchetti nunziali seguiti dalla sapiente Margherita Marini, scrupolosa in ogni singolo dettaglio.